۱۰ غذاهای مغذی و سرشار از اسید فولیک

اسید فولیک یک محلول ویتامین در آب است که عملکردهای مهمی در بدن دارد که روزانه به افراد مسن به ویژه خانم ها توصیه می شود.

به گزارش Womenshealthmag، غذاهای طبیعی غنی از اسید فولیک می توانند به شما در کاهش میزان مصرف قرص ها کمک کنند.

در این گزارش با 5 ماده مغذی ضروری اسید فولیک آشنا خواهید شد.

اسید فولیک یک محلول ویتامین در آب است که عملکردهای مهمی در بدن دارد. ویتامین B2 به طور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد و همچنین سرشار از اسید فولیک در غذاها است.

توصیه می شود سالمندانی که سالم هستند حداقل 3 میکروگرم از آن را بیابند تا کمبود مواد مغذی وجود نداشته باشد.

در اینجا 5 غذای سالم غنی از اسید فولیک آورده شده است:

از غلات گرفته تا مارچوبه

غلات مانند لوبیا، نخود و عدس را فراموش نکنید. درست است که مقدار دقیق اسید فولیک در غلات متفاوت است، اما منبع آن بیشتر در نظر گرفته می شود.

تخم مرغ یک ماده مغذی غنی از اسید فولیک است. مطمئن شوید که چربی های خود را در مکمل های غذایی خود بگنجانید تا اسید فولیک مورد نیاز خود را تامین کنید.

جالب اینجاست که مارچوبه حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی از جمله اسید فولیک است. مارچوبه سرشار از آنتی اکسیدان است و خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی دارد. علاوه بر این منبع فیبر بسیار خوبی است.

از بروکسل تا چغندر

سبزیجاتی مانند اسپاگتی، کلم پیچ و آروگولا نیز کالری کمی دارند و حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی کلیدی مانند اسید فولیک هستند.

همچنین این مواد مغذی سرشار از فیبر و ویتامین های K و A هستند. مطالعات نشان داده است که این سبزیجات در کاهش التهاب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و کاهش وزن موثر هستند.

بروکسل جوان با کلمه بروکلی و کلمه بروکلی مرتبط است. آنها همچنین منابع خوبی از آنتی اکسیدان ها محسوب می شوند و از التهاب جلوگیری می کنند.

چغندر یکی از مواد مغذی است که علاوه بر مقادیر بالای منگنز، پتاسیم و ویتامین C، سرشار از اسید فولیک نیز می باشد.

مصرف ترکیبات را فراموش نکنید

این ترکیبات هم معطر و خوش طعم هستند و هم سرشار از اسید فولیک هستند. در واقع گریپ فروت، لیمو و لیمو در هرم غذایی ترش هستند.

کلم بروکلی، از سبزیجات گرفته تا همه رقبا!

کلم بروکلی یکی از غذاهای تخصصی است که اگر به رژیم غذایی تان اضافه شود، مکمل های معدنی و ویتامینی در اختیار شما قرار می دهد. فلفل بروکلی حاوی مقادیر زیادی اسید فولیک است.

همچنین حاوی ویتامین های مغذی مانند C، K و A است و همچنین سرشار از منگنز است. جالب اینجاست که کلمه بروکلی خاصیت ضد سرطانی هم دارد. پس بهتر است نگران نباشید!

آجیل و گندم جوان را بررسی کنید

چابک منبع فیبر و ویتامین ها و همچنین مواد معدنی است. چابک و غلات موجود در رژیم غذایی شما نیز می توانند به جذب اسید فولیک به بدن کمک کنند.

ساقه گندم را جدی بگیرید. سبزه گندم سرشار از اسید فولیک است، اما به راحتی در رژیم غذایی جذب می شود. سبزه گندم بدون تاخیر منبع عالی ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست. این ماده ۲ درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تامین می کند.